О ресторане

Ресторан трех поваров «Хорошему — расти!»

МАРТИНЬШ СИРМАЙС

Мне нравится кушать, даже намного больше, чем готовить. Однако, утверждать не стану, так как, возможно, именно в этот момент я готовлю, и тогда мне это нравится больше, чем кушать. Еще мне нравится говорить о еде и рассказывать присутствующим за столом, почему я готовлю то или иное блюдо, что за блюдо они едят и какие еще возможны варианты

AРТУРС ТРИНКУНС

Новому шеф-повару Aртур Tринкунс всего 27 лет, и всю свою сознательную жизнь он провел на кухнях. Свою карьеру начал с мытья посуды и медленно, с расстановкой, дослужился до шеф-повара. Он молод, полон энтузиазма и подает большие надежды. На сегодняшний день Артур отвечает за подбор продуктов и сотрудничество с фермерами, а также контролирует повседневную работу кухни.

ЭРИКС ДРЕЙБАНТС

Кулинария = биология, искусство, география, история, химия, политика, мода…Я стремлюсь весь этот мир уложить на тарелке, но так, чтобы преобладал натуральный вкус продукта. Будучи у плиты, я становлюсь эгоистом, я готовлю себе, ибо, если блюдо понравиться мне, то гость будет доволен.

Ресторан трех поваров «Хорошему — расти!» — ресторан с кухней открытого типа. Он полюбился как рижанам, так и гостям города. В сентябре 2011 года его основали два известных в Латвии повара — Мартыньш Сирмайс и Эрикс Дрейбантс.

Ресторан быстро обрел популярность и стал одним из самых выдающихся ресторанов Латвии. Об этом свидетельствует заслуженная награда, 3-е место среди тридцати ресторанов, отмеченных «Знаком превосходства» («Award of Excellence») в 2013 и 2014 годах.

Несмотря на успехи, мы остались такими же доступными, дружелюбными и гостеприимными, как и раньше. Мы любим своих клиентов и предоставляем отличный сервис даже в самых сложных ситуациях. Накормим и обслужим также ваших клиентов, какими бы ни были их желания.